Mahasiswa KKN UKI Toraja Perkenalkan Tanaman Sorgum sebagai Alternatif Pangan dan Pakan Ternak di Kelurahan Padangiring
- account_circle Citizen Reporter: Christian Banna
- calendar_month Jum, 22 Agu 2025
- visibility 979
- comment 0 komentar
Sekelompok mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) angkatan XLV UKI Toraja memperkenalkan tanaman Sorgum kepada masyarakat di Kelurahan Padangiring, Kecamatan Rantetayo, sebagai salah satu solusi alternatif untuk ketahanan pangan dan pakan ternak. (Foto: dok. Christian B/Kareba Toraja).
KAREBA-TORAJA.COM, RANTETAYO — Sekelompok mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) angkatan XLV UKI Toraja memperkenalkan tanaman Sorgum kepada masyarakat di Kelurahan Padangiring, Kecamatan Rantetayo, sebagai salah satu solusi alternatif untuk ketahanan pangan dan pakan ternak. Kegiatan ini dilakukan melalui sosialisasi, praktik penanaman, serta diskusi bersama warga di lokasi KKN.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa menjelaskan bahwa Sorgum merupakan tanaman serealia yang memiliki banyak manfaat. Biji sorgum dapat diolah sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya tinggi serta kaya akan serat, sementara batang dan daunnya dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak yang bergizi.
Selain itu, Sorgum juga dikenal sebagai tanaman yang tahan terhadap kekeringan dan dapat tumbuh di lahan kering, sehingga berpotensi besar dikembangkan di wilayah yang minim air.
Mahasiswa berharap dengan diperkenalkannya tanaman ini, masyarakat dapat mulai membudidayakan sorgum sebagai alternatif pangan sehat sekaligus meningkatkan ketersediaan pakan ternak.
“Kami ingin masyarakat melihat sorgum bukan hanya sebagai tanaman biasa, tetapi sebagai peluang untuk mendukung ketahanan pangan keluarga dan juga menunjang kebutuhan peternakan,” ungkap Hutri, Koordinator KKN Angkatan XLV Kelurahan Padangiring.
Warga pun menyambut positif program ini, karena selain menambah pengetahuan tentang tanaman baru, mereka juga memperoleh bibit dan pelatihan cara menanam sorgum.
Dengan adanya pendampingan mahasiswa, masyarakat diharapkan dapat mengembangkan sorgum secara berkelanjutan dan menjadikannya sebagai salah satu komoditas unggulan di daerah. (*)
- Penulis: Citizen Reporter: Christian Banna
- Editor: Arthur
Saat ini belum ada komentar